Vous cherchez à approfondir vos connaissances sur le fonctionnement des gummies ? Résoudre certains problèmes, ajuster vos recettes et comprendre comment améliorer leur saveur, leur texture, leur apparence et leur durée de conservation ?

Vous êtes au bon endroit !

Cet eBook de 60 pages s'adresse aussi bien aux amateurs cherchant à découvrir comment créer leurs propres recettes de bonbons qu'aux professionnels cherchant à ajuster et équilibrer parfaitement les leurs.

Il dévoile tous les secrets des bonbons gélifiés, en commençant par une plongée dans leur histoire et les différents types de bonbons existants.

Vous serez guidé étape par étape dans la fabrication de gummies à la maison, en repartant de zéro. De plus, vous comprendrez les problèmes courants que vous pourriez rencontrer et les solutions pour y remédier. Qu'il s'agisse de problèmes de texture ou d'humidité, vous apprendrez comment améliorer le résultat et la durabilité de vos créations.

Des friandises classiques à base de gélatine aux alternatives fruitées, sans sucre et végétaliennes, explorez une variété de recettes adaptées à différents goûts et préférences alimentaires.

Enfin, je partagerai avec vous quelques astuces et variantes pour personnaliser vos gummies et les rendre vraiment uniques.

À la fin de cet eBook, vous saurez ce qu'est un bonbon gélifié, comprendrez l'importance des ingrédients et les nombreuses étapes de production nécessaires pour obtenir un résultat optimal.

En achetant cet eBook, vous aurez accès à notre groupe privé pour poser toutes vos questions.